Als Bürger:in beitragen
DER EIGENE TELLER ALS AUSGANGSPUNKT FÜR VERÄNDERUNG!
Oft wird heute der Begriff «Ernährungssystem» gebraucht. Dieses umfasst alle Schritte, die dazu führen, dass ein Nahrungsmittel auf unserem Teller landet. All diese Schritte verursachen eine erhebliche globale Umweltbelastung. Das IPCC (Intergovernmental Panel on Climate Change – Sonderbericht 2019) geht davon aus, dass das globale Ernährungssystem für ein Drittel der Treibhausgasemissionen verantwortlich ist.
Um sich konkret für diese Thematik einzusetzen, hat der Verein Klima-Grosseltern Schweiz im Jahr 2021 die Initiative “Ernährung: Schlüssel zur Transition” ins Leben gerufen. Diese Initiative will allen interessierten Bürger:innen Wissen UND Handlungsoptionen zur Verfügung stellen, die eine ebenso gesunde und genussvolle wie nachhaltige Ernährung ermöglichen. Weitere Informationen über die Geschichte der Initiative und den Trägerverein finden Sie auf der Seite Über uns.
Wir organisieren Erlebnisrtage “Ernährung und Klima” (meist in Partnerschaft mit Gemeinden, siehe diese Seite), Besuche bei lokalen Produzenten, die auf ihre Umweltverträglichkeit achten, und andere Veranstaltungen, die sich mit dem Thema gesunde und nachhaltige Ernährung befassen. Einen Überblick über vergangene und zukünftige Veranstaltungen finden Sie auf der Seite Veranstaltungen.
Vor allem aber wollen wir unsere Mitglieder und alle interessierten Bürger:innen mobilisieren, die in ihrem Umfeldaktiv werden wollen, um die drei Begriffe ein erfülltes Leben(Genuss), Gesundheit (gesunde und ausgewogene Ernährung) und Nachhaltigkeit (Verringerung der Auswirkungen auf die Umwelt und das Klima) miteinander in Einklang zu bringen.
INS HANDELN KOMMEN
Wenn Sie sich angesprochen fühlen und auf die eine oder andere Weise aktiv werden möchten, finden Sie hier einige Anregungen:
- Wenn Sie Ihre Essgewohnheiten ändern möchten, besuchen Sie einen unserer nächsten Erlebnistage. Siehe die Seite mit den Veranstaltungen.
- Um sich einem lokalen Projekt, das sich mit gesunder und nachhaltiger Ernährung befasst, anzuschliessen oder selbst eines zu starten, besuchen Sie unsere Seite Lokale Projekte, auf der laufende Projekte aufgelistet sind, oder nehmen Sie an einer unserer nächsten Veranstaltungen teil.
- Wenn Sie einen Erlebnistag in Ihrer Gemeinde oder Nachbarschaft organisieren möchten, lesen Sie die Informationen auf der Seite Als Gemeinschaft beitragen.
Wenn Sie eine andere Idee haben oder darüber sprechen möchten, wenden Sie sich bitte direkt an die angegebene Adresse auf der Seite Kontakt.
